L'OMRON BF 300 è un misuratore della massa adiposa per la determinazione in kg ed in percentuale della parte adiposa nell'organismo.

L'apparecchio funziona in base al metodo BIA (analisi ed impedenza bioelettrica). Con questo procedimento si misura la resistenza elettrica dei tessuti inviando una corrente elettrica estremamente debole attraverso il corpo. 

Poiché la conduttività elettrica del tessuto adiposo è scarsa o nulla, risulta possibile determinare la quantità di tessuto grasso in rapporto ad altri tipi di tessuto.
In tal modo OMRON BF 300 determina la quantità di grasso (la massa adiposa dell'organismo) e la percentuale che essa rappresenta rispetto al peso corporeo complessivo.

Il misuratore della massa adiposa dell'organismo OMRON BF 300 permette la massima precisione possibile di misurazione, poiché essa viene effettuata nella parte superiore del corpo, dove si trova la maggior parte dell'adipe corporea